安平小舖

• 地址：台南市安平區安平路788號

• 營業時間：平日09:00~20:00/假日09:00~21:00

• 電話：06-220-2757

• 網站：

• 優惠內容：憑券可兌換<安平小舖鮮爆蝦餅55g-原味乙包>

• 優惠說明：憑兌換券至安平路788號<安平小舖>門市兌換

不惜成本採用新鮮蝦子等新鮮食材製作，食物鮮味十足。 非油炸蝦餅創始人，異於傳統採用大鍋油炸，改以高溫、高壓煎烤、膨脹而成。 口感酥酥脆脆入口即化，嬰兒、老人食用皆宜。

現代人重視養生，為了父親的健康，一心想打破以往安平蝦餅都用大鍋油炸的傳統，他利用店內用來

爆米餅的機器，經過一年多的研究，失敗再改進，終於研發成功非油炸的蝦餅，那是以健康取向新鮮

衛生為訴求的安平鮮爆蝦餅。

鮮爆蝦餅採用野生劍蝦、火燒蝦、玫瑰蝦和櫻花蝦等新鮮蝦子、搭配糯米、糙米、蛋白調和經220度

高溫、高壓、煎烤、只要七秒瞬間ㄅㄥˋ的一聲，一片好吃的蝦餅便形成，他還會依不同季節開發鮪

魚餅、虱目魚餅、飛魚餅、螃蟹餅，讓喜愛嘗鮮的饕客有健康美味的零嘴可以享用。