鮨本味

• 地址：台南市新市區富林路356號

• 營業時間：週二～週六12:00-14:00/18:00-21:00（完全預約制）

• 電話：06-589-7788

• 網站：

• 優惠內容：持台南旅遊美食護照，活動期間95折優惠。

台南美食「鮨本味」位於南科附近的低調隱密的日本料理，採完全預約制， 在這裡可以感受不同的割烹文化，無菜單板前料理，能近距離欣賞師傅料理手法，還可以了解食材來源特性與歷史知識，因為沒有制式菜單讓每一次的上門都充滿期待。