- 地址：台南市南區新平路26號
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營業時間：08:30-16:30
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電話：06-265-7589
- 網站：
- 優惠內容：持台南旅遊美食護照購買商品可獲得福利包蝦餅一包
使命／真心不變
＜蝦餅＞台南最具代表性的伴手禮，讓每個世代，都能回到最初單純享受蝦餅的美味與歡樂。
蝦餅對許多人來說並不陌生，他可以說是台南代表性的伴手禮，但也因為太過於氾濫導致品質良莠不齊，所以創辦人透過「蝦米工坊」重新建立蝦餅的形象，希望用一包蝦餅交一輩子的朋友，讓每一個到訪台南的旅客，都能帶走一包屬於自己與台南的美好回憶。
願景／讓世界看見
我們做蝦餅的起心動念，就是要您吃過懷念。不只作古早味，也做新思維，將在地美食結合文化成為臺南伴手禮的典範，讓世界看見臺灣的驕傲。
價值觀／初衷不變，不斷蛻變
我們一路走來專注做蝦餅原料，並且研究如何把產品做到最好，自創品牌並非要競爭，而是要提升。所以我們選擇直接面對消費者傾聽他們的聲音，不僅做品質更要作價值，讓消費者重新吃到原味嚼醒的海味蝦餅。做出吃的安心與開心的蝦餅
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